Volterragusto 2010 weekend di gusto a Volterra

Due weekend di gusto a Volterra con la mostra-mercato del “Tartufo Marzuolo”, il 20 e 21 marzo, e “Olio in Festa” il 27 e 28 marzo.

Due occasioni imperdibili per visitare Volterra e assaporarne l’arte, la storia, i paesaggi e soprattutto i migliori prodotti locali.
Famosa per la produzione del pregiato tartufo bianco, al quale è dedicata la mostra che si svolge tra la fine di ottobre ed i primi di novembre, Volterra riserva un appuntamento primaverile al meno noto, ma altrettanto gustoso, tartufo marzuolo.
Un weekend dedicato a un principe della tavola da scoprire attraverso spazi espositivi, assaggi e degustazioni aperte al pubblico.

Il Programma

A condividere la ribalta con il tartufo ci saranno altri prodotti tipici del territorio, i menù a tema proposti dai ristoranti che aderiscono all’iniziativa e alcuni eventi collaterali:
- “Il Gusto dell’immagine” mostra di immagini fotografiche realizzate da Cristiano Sabelli; allestita nella Saletta Giudice Conciliatore presso il Palazzo dei Priori sarà accessibile dal 20 al 28 marzo dalle ore 10.00 alle ore 20.00.
- “Percorso sensoriale: educazione ai cinque sensi” domenica 21 alle ore 16.00 laboratorio curato dal presidio Slow-Food.
- “A caccia di tartufi” battuta di caccia al tartufo a partecipazione gratuita; basterà prenotare al numero 0588 86099 per accompagnare i tartufai ed assistere al lavoro dei cani nei boschi intorno a Volterra.
Il secondo fine settimana sarà dedicato alla celebrazione della tradizione olearia di Volterra con visite ai frantoi, assaggi e laboratori.
Tra gli eventi di contorno:
- Incontro con un esperto dedicato alla storia dell’olio, dalla pianta al piatto, introduzione alle tecniche di degustazione e al riconoscimento della qualità.
- “A Macchia d’Olio”; presso lo spazio espositivo di Via Terrazza Volterra saranno in mostra i lavori a tema realizzati dagli alunni delle scule medie.
- Sabato 27 presso il Frantoio Colli Toscani alle ore 15.30 si terrà una dimostrazione di potatura degli alberi di ulivo; per partecipare è necessario prenotare al numero 0588 33233.
- “Conosciamo il Formaggio di Volterra” domenica 28 alle ore 16.00 laboratorio curato dal presidio Slow-Food.
In entrambi i fine settimana vi attendono “Gust’Arte in Bottega”, tour nel centro di Volterra tra i laboratori artigiani per assistere alla realizzazione di manufatti artistici e “La Fabbrica dei Dolci”, golosi incontri con i produttori di cioccolato, prodotti dolciari e gelati all’interno del parco pubblico “il Bastione” presso Porta Fiorentina.
La mostra-mercato del “Tartufo Marzuolo” e la manifestazione “Olio in Festa” saranno allestite presso le Logge del Palazzo Pretorio in Piazza dei Priori a Volterra con i seguenti orari: il sabato dalle ore 16.00 alle ore 20.00 e la domenica dalle 10.00 alle ore 20.00.

Dove dormire a Volterra

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Link utili
VolterraGusto, sito ufficiale della manifestazione.

Pubblicato in Città d'Arte, Toscana