A Pamparato un fine settimana di antichi sapori e tradizione

Il 29 e 30 novembre a Pamparato un fine settimana di antichi sapori e tradizione con la Fiera del Grano Saraceno e della Castagna Bianca e con i Sapori di Montagna.

Un week end alternativo da trascorrere in un grazioso e tipico borgo montano della Val Casotto, nel basso Piemonte.
Degustazioni, animazione, spettacoli folkloristici, mostre e il Mercatino con gli addobbi per l’albero di Natale ed il Presepe, ghirlande e candele, artigianato locale in pietra e legno, oggetti in ceramica e gingilli natalizi vi attendono dalle 10.00 alle 19.00 a Pamparato.

Il grano saraceno è una delle colture tipiche della Valcasotto insieme ad un altro fondamentale della cucina tipica della montagna, le castagne.
Tra le specialità gastronomiche da gustare troverete la polenta di mais e di grano saraceno cotte al momento guarnite da gustosi condimenti, varie preparazioni a base di castagne, torte e biscotti in particolare quelli di meliga per i quali Pamparato è famoso, formaggi tra cui quelli d’alpeggio italiani e stranieri, salumi, ottimi vini, liquori e cioccolata di produzione artigianale.

I vicoli e le suggestive piazzette del borgo ospitano le bancarelle, dove acquistare i prodotti che avrete maggiormente gradito portandovi a casa cibi tipici e genuini, e sono il teatro degli spettacoli di animazione itineranti.
Tra le attrazioni della fiera la fattoria didattica, la musica popolare occitana, la rassegna fotografica sui momenti più importanti dell’Alpeggio e della produzione casearia, la sfilata dei Carriaggi e i tour in mongolfiera per spaziare con lo sguardo sulla grande provincia di Cuneo.

Pubblicato in Città d'Arte, Piemonte